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蛋糕模具是用于制作蛋糕的重要工具，使用蛋糕模具制作蛋糕的方法相对简单，至于是否需要刷油，取决于具体的蛋糕种类和模具材质。
1、准备工作：确保模具是干净的，并且已经经过适当的清洗和干燥。
2、预热烤箱：根据计划制作的蛋糕的需要，预热烤箱至指定温度。
3、刷油（若需要）：部分蛋糕需要刷油以防止粘连，尤其是那些需要脱模的蛋糕，油可以帮助蛋糕在冷却后更容易地从模具中取出，并且为蛋糕表面添加一层光泽，常见的需要刷油的蛋糕有戚风蛋糕等。
如果模具是不粘的或者带有防粘涂层，可能不需要刷油，如果使用硅胶模具，通常也不需要刷油，因为硅胶模具本身就具有防粘的特性。
4、调制蛋糕糊：按照食谱指示，调制蛋糕糊并充分混合。
5、倒入模具：将蛋糕糊倒入准备好的模具中。
6、烘烤：将模具放入已预热的烤箱中，按照食谱指示的时间进行烘烤。
7、冷却和脱模：蛋糕烤好后，让其冷却，许多蛋糕在冷却后会自动脱模，但有些可能需要轻轻摇动或旋转模具以松动蛋糕。
8、装饰和切片：可以对蛋糕进行装饰，然后切片享用。
是否需要刷油取决于你制作的蛋糕类型和模具的材质，建议在制作前参考具体的食谱指南，以确定是否需要刷油。